Hombre pescando pescados y mariscos

Calendario de pesca: ¡Descubre cuándo es temporada de cada especie!

El mar, como la tierra, también tiene sus estaciones.

Cada especie de pescado y marisco tiene una temporada ideal en la que ofrece su mejor sabor, textura y calidad nutricional. Consumir producto de temporada no solo garantiza una experiencia gastronómica superior, sino que también contribuye a la sostenibilidad de nuestros océanos y a apoyar una pesca responsable.

En este artículo te presentamos un calendario de pesca mes a mes, para que sepas qué productos del mar están en su mejor momento.

calendario de pesca

– 𝗘𝗻𝗲𝗿𝗼 𝘆 𝗳𝗲𝗯𝗿𝗲𝗿𝗼⁣: Bacalao, mejillón, vieira y pulpo.⁣ Perfectos para platos de invierno, guisos marineros o al vapor.⁣
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– 𝗠𝗮𝗿𝘇𝗼⁣: Continúa la temporada de bacalao y mejillón.⁣ Se suman lenguado, vieira y atún.⁣
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– 𝗔𝗯𝗿𝗶𝗹⁣: Empieza la merluza, el boquerón. y las almejas. Termina el lenguado.
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– 𝗠𝗮𝘆𝗼 𝘆 𝗷𝘂𝗻𝗶𝗼⁣: Gran variedad: merluza, bacalao, boquerón, atún, mejillones y langostinos.⁣ Ideal para recetas frescas y ligeras.⁣
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– 𝗝𝘂𝗹𝗶𝗼 𝘆 𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼⁣: Boquerón, merluza, sardina, atún, mejillón y langostinos.⁣ Época estrella para parrilladas de pescado.⁣
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– 𝗦𝗲𝗽𝘁𝗶𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝘆 𝗼𝗰𝘁𝘂𝗯𝗿𝗲⁣: Sardina, mejillón, pulpo y almejas. Momento perfecto para mariscos y guisos otoñales.⁣
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– 𝗡𝗼𝘃𝗶𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝘆 𝗱𝗶𝗰𝗶𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲⁣: Mejillón, bacalao, almejas y vieira.⁣ Productos ideales para celebraciones y platos festivos.

Elegir pescado y marisco de temporada no solo enriquece tu mesa con frescura, sabor y calidad, sino que también respalda una pesca responsable y ayuda a mantener el equilibrio de los ecosistemas marinos.⁣
Tu paladar lo agradecerá y, al mismo tiempo, estarás contribuyendo a un consumo más sostenible y consciente.⁣

Además, ¡tenemos una buena noticia! y es que en Sanamar el mar nos acompaña todo el año y no tienes que esperar a la temporada: nuestro pescado y marisco congelado te ofrece máxima calidad, sabor y comodidad en cualquier época.

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