Los beneficios de la merluza son incuestionables… Pero es que, además, es el pescado favorito de los españoles.
Como la mayoría de pescados, su incorporación a nuestra dieta nos ayuda a llevar una vida sana y equilibrada. La merluza tiene muchos beneficios, ya que tiene muy pocas calorías, muy pocas grasas y una gran calidad en su aporte de proteínas y vitaminas. Es un súper alimento.
Su consumo te puede ayudar en tu día a día con los siguientes beneficios para la salud:
- Reduce tu colesterol, ayudando a tu corazón.
- Mejora tu memoria, concentración y aprendizaje (es una fuente de minerales como el zinc o el fósforo, y de vitamina A, B12 o de ácido fólico).
- Fortalece tus huesos (tiene una gran cantidad de vitamina D)
- Nutre tus músculos (por su aporte proteínico)
- Y por último…¡Es muy fácil de digerir! Por lo que si tienes molestias estomacales, te vendrá genial para poder disfrutar de la comida sin ningún problema.
Además, acompañados de salsa verde, a la plancha con ajo y perejil, con tomate, rebozada… ¡De todas las maneras está deliciosa! Su textura y sabor lo hacen que se pueda acompañar con casi cualquier ingrediente.
La merluza es un pescado que tiene muchas variedades distintas, la carne que se considera la más exquisita es de la especie europea. Otras variedades que también tienen bastante fama son: Merluza argentina, merluza chilena, merluza austral, merluza de Senegal, de vénguela, merluza de cabo, de altura del cabo, americana y de cola neozelandesa… ¿Te suena alguna?
Sin duda alguna y como ya te adelantamos, en nuestro anterior artículo, la merluza tiene muchas curiosidades que junto con su sabor lo hacen totalmente un pescado único.
En Sanamar, somos expertos en merluza. Es uno de los productos con los que trabajamos en nuestra sala de elaboración propia, adaptando siempre nuestro producto de una calidad insuperable a todas tus necesidades, para que tú tengas la mejor calidad en la mesa y justamente lo que necesitas.