Cada tipo de calamar que existe supone un aporte extravagante a la vida marina.
Existen más de 300 especies distintas, entre las cuales si hablamos de los que puedes encontrar en tu plato los calamares más comunes son: el veteado-loligo forbesi, el calamar patagónico- loligo gahi y el calamar pálido-loligo pealei.
Sin embargo, los hay dignos de ser animales de fantasía como el calamar vampiro, el volador japonés o el colosal.
¿Te suenan? Te contamos por encima las principales características de estos top 3 calamares más raros del mundo.
Y estos son solo los más sorprendentes…Pero estamos seguro de que cada uno de los que forman la más de 300 especies son asombrosos y tienen algo que los hace sumamente especiales.
Por nuestra parte en Sanamar Alimentación, somos fan de este cefalópodo, teniendo la mejor materia prima para darte la mayor calidad en tu plato y adaptando lo que necesites en nuestra sala de elaboración.